Nutzbarmachung der in frischem Obst und Gemüse enthaltenen Werte durch restlose Aufschliessung pflanzlicher Zellen mittels Kälte
Antrags-ID: 129801
Forschungsauftrag (1943 bewilligt, Dringlichkeitsstufe: ohne)
Fachausschuss: Chemie
Fachsparte: Nahrungsmitteltechnik
Quelle
BArch Berlin, R26 III/ 178; BArch Berlin, R26 III/ 279
Beteiligte Einrichtung
- Zuletzt aktualisiert: 05.12.2025 09:11