Auswirkung der verschiedenen Verarbeitungsverfahren auf den Gehalt der Fisches an Nähr- und Wirkstoffen

Sachbeihilfe (Aktenzeichen: Lu 2/10/14, 1944 bewilligt)

Fachausschuss: Land- und Forstwirtschaft

Fachsparte: Landbauwissenschaft und Biologie (Zoologie und Botanik)

Kommentar

Unter Berücksichtigung seiner Körperkonstitution; Mikrobiologische Untersuchungen an Seemuscheln; Qualitative Untersuchungen über den Keimgehalt der Seefische; Mikrobiologische und physiologische Untersuchungen an Norweger Heringen.

Quelle

BArch Berlin, R 73/ 12802